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狼蛛美味有价钱 成柬农民主要收入来源

(金边路透电)毛茸茸的狼蛛可能会让一些人避而远之,但它们在柬埔寨却是一种美食,更是许多农民的主要收入来源。

6月份是雨季,因此也是捕捉狼蛛的最佳时刻。在柬埔寨首都金边磅同(Kampong Thom)省潮湿的森林里,许多农夫都在花费一整天的时间寻找狼蛛,其中包括22岁的农夫金凯和同龄的妻子。

徒手从洞里慢慢地拉出一只狼蛛的金凯说,他从没有被狼蛛咬过。他也透露,一只狼蛛可卖0.12美元(约0.16新元),运气好的时候,一天可赚取12.5美元。

金边以北70公里的素昆(Skuon)镇市场,是柬埔寨最大的蜘蛛市场,生意非常兴隆。一名顾客说:“狼蛛比蟋蟀更美味。我必须到这里才买得到狼蛛,因为它们在金边很罕见。”

柬埔寨是全球最贫穷的国家之一,虽长期以来都有捕捉蜘蛛作为食物或药物,但一直到20世纪70年代中期红高棉种族灭绝时期,人们面对严重的粮食短缺问题,才开始把蜘蛛当做主食。

不过,有些人开始担心,狼蛛会因为过度捕捉而绝种,或因为砍伐丛林的活动而数量骤降。

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