呈献

曼谷高档昆虫餐馆

在泰国首都曼谷,近日有一家名为“后院的虫虫”的高档餐厅登场。据悉,这是全泰国第一家以昆虫作为正餐的餐厅,它以各类昆虫入馔,例如用飞蚁搭配鱼片及玛格丽特鸡尾酒,或以蚕宝宝作为甜点提拉米苏的主材料。主厨说:“虽然泰国素来有吃虫的文化,但大多数人视为零食,用昆虫煮成前菜、主菜和甜品倒是首次。”(彭博社)

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